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腊肉上的白点是盐霜还是霉菌

可能是盐霜，也可能是发霉长白毛了。腊肉上有两种白霜。一是腊肉在晾晒前是盐腌的，晾晒后水分流失，这样腊肉留一段时间后溢出的盐就会在腊肉的表面形成一层盐霜，在这种情况下，吃也无妨。在第二种情况下，腊肉的表...

小小 06月22日 00:13 88℃ 0 阅读原文

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